¿Qué pasa, cocinitas? Hoy volvemos a retomar nuestra sección de lifestyle y recetas para presentar un plato de los que nos gustan: sencillo de elaborar, sabroso y que tiene al salmón y a la mayonesa Heinz Realmente Deliciosa como protagonistas. Dicho esto, pongámonos el delantal y... ¡comencemos!
Qué necesitamos
- Dos lomos de salmón sin espinas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Mayonesa Heinz Realmente Deliciosa.
- Sal, orégano y ajo en polvo
Elaboración
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| Echamos una pequeña cantidad de aceite de oliva en nuestro recipiente para el horno. |
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| Colocamos los lomos de salmón y le añadimos una pizca de sal. |
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| A continuación, cogemos nuestro ingrediente estrella, la mayonesa Heinz Realmente Deliciosa y.... |
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| .... cubrimos el salmón con una capa generosa. |
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| Por último, aderezamos con orégano y el ajo en polvo e introducimos en el horno precalentado a 180º. |
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| Tras 15-20 min, lo sacamos del horno y emplatamos. ¡Fin! |
Como veis se trata de un plato muy sencillo que elaboraremos en menos de 5 min y después solo tendremos que meter en el horno. Gracias a la mayonesa Heinz Realmente Deliciosa conseguiremos que el salmón obtenga una textura cremosa que se nota directamente en el paladar.
El orégano y el ajo en polvo, nos servirán para potenciar el sabor. Además, el ajo conseguirá dorar la parte superior haciendo que tenga un aspecto aún más apetecible.
Respecto al primer paso, os recomendaría que echarais la menor cantidad posible de aceite de oliva virgen extra porque el salmón ya es bastante graso de por sí. De hecho, en la última foto se puede apreciar cómo se me fue un poco la mano en este paso.
Como acompañamiento podéis elegir patata cocida o menestra de verduras. Fácil, ¿verdad?
¡Qué aproveche!
Artículo escrito por Javier Ollero para Rayas y Cuadros (www.rayasycuadros.net)
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