¿Qué tal, caballeros? Indicado especialmente para los amantes de la comida asiática, hoy tengo el placer de presentaros en nuestra sección de gastronomía a Gingerboy, un sitio diferente que se encuentra ubicado junto a la plaza de Olavide y que os conquistará por su propuesta de Cocina Thai Fusión.
¡Adelante!
Aunque también es posible comer en la pequeña barra alta del propio local, lo más recomendable será pasar a recoger nuestro pedido o que nos lo lleven a casa (el envío es gratuito según zona). No obstante, visitar su establecimiento también es una experiencia grata porque su cocina no guarda ningún secreto y se encuentra a la vista de todos los clientes.
Creada para ofrecer una apuesta de calidad takeaway, la carta de Gingerboy se fundamenta en: una original fusión de estilos asiáticos y europeos, con sabores intensos y bien definidos, y una estupenda relación calidad-precio.
Dentro de esta interesante propuesta, también habrá que destacar su menú diario, de martes a viernes, que incluye postre y bebida al precio de 12€. Además, su packaging es respetuoso con el medio ambiente y presenta un diseño minimalista muy chic.
Una vez hecho las pertinentes presentaciones, veamos cuáles son los platos más destacados de su carta:
Sopa Tom Yam: agri-picante con langostinos y caldo natural (8,5€)
Croquetas Thai: de setas con mayonesa de chile para mojar (8,5€)
Buñuelos de Batata: con salsa de chile y lima (5,5€)
Spicy Apple Salad: con vinagreta de coco ajo y chile, anacardos y camarones crujientes (7,5€)
Pad Thai: tallarines de arroz salteados con brotes de soja, huevo, tamarindo, cacahuete, cilantro y lima (10,5€)
Udon Noddles Mie Goreng: tallarín japonés con combinación de sojas, sambal oelek, huevo frito y proteína a elegir (11,5-13.5€)
Fish Fingers: de bacalao y langostinos, deliciosos como la salsa que los acompaña (9€)
Bienmesabe adobo japonés: una versión particular del "pescaíto frito" que enamora (12€)
Chipirones salteados: con verdura, salsa oetek y vino chino de arroz (12,95€)
Costillas Hot Sweet & Lemon: en adobo secreto con lemongrass, acompañadas de patatas rústicas (13€)
Laksa Curry: curry suave de Malasia con leche de coco, verdura y elección de proteína (11,5-13,5€)
Sticky Rice with Mango and Coconut: un postre para chuparse los dedos (5,5€)
Gingerboy Thai Fusion
C/Murillo, 1 (Plaza de Olavide), 28010, Madrid
Horarios
Martes a sábados: 13 a 16h - 20 a 24h
Domingos: 13 a 16h - 20 a 23h
Precio Medio
25€
Artículo publicado por Javier Ollero para Rayas y Cuadros (www.rayasycuadros.net)
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No solo se ve delicioso cada platillo, sino muy hermoso, además de la imagen del restaurant. Excelente artículo. Desearía que aquí en Venezuela hubiesen mas opciones de gastronomía asiática.
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